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Cuisiniste Mende

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Ce qu’il faut savoir sur le métier de cuisiniste

Parmi les métiers d’artisan, celui de cuisiniste est relativement récent. Si le travail proprement dit existait depuis longtemps, son appellation de « cuisiniste » n’a été définie qu’en 1977 par le journal « L’Officiel des Cuisinistes ».  De ce fait, et même si le nom est déjà suffisamment évocateur, ce métier semble encore méconnu du grand public. Essayons à travers cet article, de faire un petit tour d’horizon  du métier de cuisiniste.

Une cuisine au départ, n’est qu’un concept. Elle n’existe pratiquement pas. Elle va naître de l’imaginaire d’un professionnel, à partir d’une discussion avec un client.  La cuisine, c’est une pièce qui mérite une réflexion. Elle est le centre d’activité de la maison et la maisonnée y passe beaucoup de temps. Le cuisiniste est avant tout un concepteur et un aménageur de cuisines. Il possède ainsi des compétences multiples aussi bien commerciales que techniques lui permettant de réaliser son activité.  A la fois chef de chantier et manager, il réalise des cuisines clés en main et doit donc généralement gérer un chantier de construction. Il doit maîtriser toutes sortes d’opérations liées aux travaux connexes à l’installation d’une cuisine comme les travaux de plomberie, d’électricité, de maçonnerie, de carrelage ou de peinture.

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Cuisiniste Mende